​

Программа курса:

7 объемных блоков + БОНУСЫ

1. Введение
Важные пояснения к рецептам

2. Бульоны
Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус

3. Приправы для супа своими руками
Какие приправы можно использовать для приготовления супов

4. Разные технологии приготовления супов^

• «Другой борщ»
• «Сырный суп с тефтелями»
• «Сливочный суп с чечевицей и брокколи»
• «Суп из духовки»
• «Тот самый томатный суп-пюре»
• «Мисо суп»

5. Сырные супы
Формула создания: обязательные составляющие для идеального баланса
Баланс/контраст вкуса и текстуры
Основа. Что вместо воды и бульона?
«Сыроедные супы. Основы приготовления»
«Окрошка»
Супы-пюре :«Идеальный паспачо»,«Зеленый гаспачо»

6. Дополнительные материалы
Соусы к супам
Видео «Веган-сметанка»
Красное песто, майонез и другие соусы для супа
Полезные советы

7. Большой сборник рецептов по приготовлению супов
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы

8.Бонусы

• Веганский пармезан
• Как лучше всего готовить бобовые для легкого переваривания Лист планирования меню на неделю
• Сертификат участника
• Живой чат с участниками и экспертом в Телеграм
• Ссылки на магазины.

Вы узнаете:

Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся
найти вкусные веганские блюда

Каким должен быть суп?
Классическая формула супа
и ее расшифровка

Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому
вы сможете готовить
сбалансированные супы

Все о бульонах
Где и как еще, кроме супов
можно использовать бульоны

Лайфхаки и вдохновение
Какие продукты и специи лучше
всего раскрывают вкус

Ответы на вопросы
Вдруг я не найду у себя
все продукты?

Хотите готовить вкусно и полезно?
Готовые идеи для супов на каждый день в одном курсе «Vegan супы. Разрыв шаблонов»

Спикер: Яна Сидакова

Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога
100% Veg в 4 поколении
Ученица Мишленовского вегетарианского ресторана в Милане, Италия
Сертифицированный повар и кондитер растительной кухни, нутрициолог
Ведущая кулинарных лекций и мастер-классов
Убеждена, что здоровая еда может быть вкусной и красивой.
Любит экспериментировать, пробовать новое, обучать и объяснять сложные технологии простыми словами.
Основатель кулинарной школы «Яна-Вегана» и одноименного блога
100% Veg в 4 поколении

Кому подойдет курс?

Мамам
Которые заботятся о том, чтобы
семья и дети питались правильно
Сыроедам и вегетарианцам
Которые хотят иметь сбалансированный рацион
Любителям готовки
Которые любят все новое и интересное
С ограничениями в продуктах
По медицинским показаниям
Религиозным людям
Тем, кто соблюдает пост
Всем
Кто хочет быть здоровым и улучшить
свое самочувствие

Цена: 3900 руб.