Запись

Урок № 1. Шоколад, велюр, рисовая бумага (Татьяна Коледа)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Ветер, 16 апр 2021.

Тема найдена по тегам:
  1. 16 апр 2021
    #1
    Ветер
    Ветер Организатор
    Урок № 1. Шоколад, велюр, рисовая бумага (Татьяна Коледа)
    [​IMG] ​



    Урок 1.
    Шоколад, велюр, рисовая бумага

    *Работа с рисовой бумагой, способы окрашивания, крепления.
    *Покрытие торта шоколадным велюром, разбор ошибок (причины возникновения трещин)
    *Темперирование шоколада, изготовление шоколадных шаров
    +крем для покрытия
    +разбор краскопульта



     

    Другие складчины раздела

    16 апр 2021
    2. Похожие складчины
    1. Буба
      Доступно

      [Кондитерка]Создание декора из рисовой бумаги (Александра Булгакова)

    2. Амбер
      Доступно

      [Chocoschool] Базовые уроки Шоколада (Марина Осадченко)

    3. Islaland
      Доступно

      [ProCake School] Новогодние торты, 6 уроков (tapioka.cake)

    4. Аришка
      Доступно

      [Кондитерка] Торт «Журавлик» (Ирина Козлова)

    5. Linda_LL
      Доступно

      [У-Син] Курс китайской пейзажной живописи (Андрей Щербаков)

    6. Islaland
      Доступно

      [Make Cake] Торт «Рафаэлло» (Анастасия Лазарева)

    7. AleksZand
      Доступно

      Тонкости покупки ценных бумаг с аукционов по банкротству (Татьяна Корянова)

    Загрузка...
< Урок № 2. Изомальт, текстура, живые цветы (Татьяна Коледа) | Трюфель (Юлия Бугимбаева) >