​

Приготовить римские блюда по старинным семейным рецептам и узнать о вкусах итальянцев

Научиться готовить, как римлянин — значит практически стать римлянином! Приглашаю вас убедиться в этом вместе: на онлайн мастер-классе я на ваших глазах (или вместе с вами!) приготовлю традиционные итальянские блюда. А заодно раскрою пару кулинарных трюков и помогу вам через особенности кухни лучше понять характер итальянцев.

Что будем готовить

• Культовый итальянский десерт тирамису
• Домашнее ризотто со спаржей

Что вы узнаете
За 1,5 часа я расскажу о гастрономических привычках римлян и разоблачу несколько стереотипов о еде в Италии. Например:

• Существует ли в Италии ЗОЖ, и правда ли, что итальянцы могут всё время есть пасту и не толстеть
• Как правильно выбрать хорошую пасту и подобрать к ней идеальный соус
• Почему итальянцы раздражаются, когда иностранцы пьют капучино в обед
• Как отличаются стандартные рационы римлянина и неаполитанца
• И какая разница между пармезаном и пекорино
• В результате на мастер-классе вам откроются не только секреты домашней итальянской кухни, но и особенности местного менталитета, римских традиций и образа жизни.

Как проходит онлайн мастер-класс

• Это живой онлайн мастер-класс, а не видеозапись. Гид проводит его на своей кухне в формате вебинара. Вы можете готовить вместе с гидом или лежать на диване, пить чай или вино и даже заниматься домашними делами