Сбор взносов

[The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Буба, 29 дек 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
400р.
Взнос:
62р.

Список участников складчины:

1. Буба
Тип: Стандартная складчина
  1. 29 дек 2021
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    [The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)
    [​IMG] ​

    Чему вы научитесь
    • Приготовлению шоколадных трюфелей с виски
    • Научитесь темперированию шоколада на примере темного
    • Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте
    • Узнаете о необходимых температурных режимах
    • Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша
    • Научитесь готовить стабильный насыщенный ганаш с виски
    • Узнаете как предотвратить высыхание трюфелей и об их хранении
     

    Другие складчины раздела

    29 дек 2021
    2. Похожие складчины
    1. Буба
      Доступно

      [The Chef] Малиновый трюфель на палочке (Юлия Доценко)

    2. Буба
      Доступно

      [The Chef] Начинка для трюфелей. Праздничные вкусы (Юлия Доценко)

    3. Groot
      Доступно

      [The Chef] Муссовые торты (Юлия Доценко)

    4. Зенева
      Доступно

      [The Chef] Начинки 15+ рабочих рецептов. Запись вебинара (Юлия Доценко)

    Загрузка...
< Современные десерты. Часть 1 (Эми Левин) | [Кондитория] 5 чайно-травяных начинок для макарон - в домашних условиях >