Сбор взносов

Техкарта муссового торта Яблочный чай (zimnyaya_dolci)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Буба, 29 дек 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1500р.
Взнос:
69р.

Список участников складчины:

1. Буба
Тип: Стандартная складчина
  1. 29 дек 2021
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    Техкарта муссового торта Яблочный чай (zimnyaya_dolci)
    [​IMG]

    Яблочный чай
    (яблоко, корица, карамель, маскарпоне, чай Эрл Грей, шоколад)

    шоколадный бисквит, хрустяшка с пеканом, кремю с карамелью и маскарпоне, компоте из яблок с соком лайма и корицей, мусс с тонкой нотой чая Эрл Грей на шоколаде Valrhona Dulcey

    Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.

     
    29 дек 2021