Сбор взносов

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (Майкл Мосс)

Тема в разделе "Книги", создана пользователем Юлик, 4 янв 2022.

Тема найдена по тегам:
Цена:
349р.
Взнос:
55р.

Список участников складчины:

1. Юлик
Тип: Стандартная складчина
  1. 4 янв 2022
    #1
    Юлик
    Юлик Организатор
    Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (Майкл Мосс)
    [​IMG]


    Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов

     
    4 янв 2022