​

Основная база курса: Супер шоколадный торт с вишней, Влажные Шоколадные бисквиты, вишнёвое конфи, вишнёвое желе, крем-чиз молочный шоколад, Черновая сборка торта, чистовое выравнивание.

Два вида оформления:
1. Шоколадные подтеки и венок.
2. Одно из самых популярных оформлений в последнее время: ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ С ЯГОДАМИ. Подробно все расскажу как укладывать рожки, как размешать ягоды, чтобы всё идеально держалось при перевозке! Все шаги пошагово отсняты.

Также на базе этого торта рассказываю как сделать торт Шоколад-манго-маракуя и Кофейно-шоколадный с домашней карамелью и орешками.
В общем огромное количество полезной информации.

Курс будет в формате .pdf