В этом видео-уроке собрана самая важная информация о том, как мы собираем многоярусные торты. В начале урока предложено несколько рецептов бисквитов для разных ярусов, с пояснениями почему выбран тот или иной. Их рецепты в текстовом виде можно найти в конце видео-урока, а так же рецепты начинок использованных для этого торта.

На примере сборки одного торта мы рассматриваем два вида внутренних конструкций, рассказываем о необходимом и достаточном укреплении торта для перевозок в собранном виде. Рассказываем как мы храним и транспортируем наши торты.








Продажник: