Сбор взносов

Секреты твёрдых сыров, первый выпуск (Юлия Лосенкова)

Тема в разделе "Книги", создана пользователем Lodbrok, 4 сен 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2500р.
Взнос:
303р.

Список участников складчины:

1. Lodbrok 2. obars
Тип: Стандартная складчина
  1. 4 сен 2021
    #1
    Lodbrok
    Lodbrok Организатор
    Секреты твёрдых сыров, первый выпуск (Юлия Лосенкова)
    [​IMG]​

    Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу.

    В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра.

    Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни.

    Если вы хотите приготовить свой домашний сыр - эта книга обязательно должна быть у вас!


    Содержание:



     

    Другие складчины раздела

    4 сен 2021
    2. Похожие складчины
    1. Mr. Shrek
      Доступно

      Секреты 8 Дворцов (Юлия Воронина)

    2. Mr. Shrek
      Доступно

      Фотошоп для Портного (Наталья Сырый)

    3. Юлик
      Доступно

      Производство сыра (Р. Скотт)

    4. Скиталец
      Доступно

      Секреты домашнего ферментирования (Юлия Мальцева)

    Загрузка...
< Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории (Инна Метельская-Шереметьева) | Основы корпоративных финансов. 12-е издание (Рэндольф Вестерфилд, Стивен Росс) >