​

Это 14 подробных рецептурных карт
и 4 видео-урока.

Каждый рулет уникален!
Наконец вы сможете приготовить десерт для ваших заказчиков весом в 1кг,потратив на это от 40 минут до часу

Что входит в первый сборник:
-Черничный рулет с лимонным курдом и черничным конфи
-Фисташковый рулет с малиновым муссом и клубничным конфи
-Шоколадно-банановый рулет с нежным кремом и Шоколадно-банановым ганашем
-Морковный рулет с вишней, грецким орехом и сырным кремом
-Тыквенный рулет с апельсиново-облепиховой карамелью и медовой намелакой
-Восхитительный рулет Ферерро Роше по мотивам известных конфет
-Рулет "Красный бархат" с клюквенным конфитюром

Что входит во вторую часть сборника авторских рецептов:
- Мега шоколадный меренговый рулет с апельсином
- Волшебный маковый рулет с клубничным кремом, напоминающим мороженое, и клубничным конфи
- Пряный рулет с орехом пекан, карамелью и "пьяной вишней"
- Ароматный медовый с черносливом и грецким орехом
- Нежный кокосовый с ананасовым конфи
- Необычный яркий шпинатный с ежевикой
- Яркий, как летнее солнце, смородиновый рулет с абрикосовой начинкой