Сбор взносов

Сборник фотоуроков по декору детских тортов (Юлия Аврамчук)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Lodbrok, 10 дек 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2200р.
Взнос:
266р.

Список участников складчины:

1. Lodbrok
Тип: Стандартная складчина
  1. 10 дек 2021
    #1
    Lodbrok
    Lodbrok Организатор
    Сборник фотоуроков по декору детских тортов (Юлия Аврамчук)
    [​IMG]

    Формат уроков: текстовые файлы в PDF с подробными фотографиями и описанием процессов.

    Пошаговый фото мастер-класс «Паровозик с единорогом и бабочками 3Д»:

    • Лепка паровоза из мастики
    • Лепка единорога
    • Лепка вагончиков и дополнительного декора
    • 3Д бабочки из вафельной бумаги
    • Технологическая карта "Эклеры Брауни-Манго в глазури Ферреро"

    Пошаговый фото мастер-класс торт «Авиатор»:

    • Лепка 2 видов лисят и мишки из мастики (создание шерсти)
    • Лепка воздушного шара
    • Окрашивание воздушного шара
    • Лепка дополнительного декора: облаков, звёзд, шапок для зверей, шарфиков и лепка корзины для воздушного шара
    • Конструкция «Радуга из маленьких шариков»
    • Установка «Радуги», крепление на торт и подложку
    • Конструкция из шоколадных шаров и крепление на торт
    • Технологическая карта чизкейка «Манго-Маракуйя»

    Пошаговый фото мастер-класс «Флаундер»:

    • Лепка рыбки Флаундера
    • Лепка водорослей и кораллов
    • Кораллы из глазури (пузыри)
    • Технологическая карта «Шоколадный финансье с шоколадным муссом»

    Пошаговый фото мастер-класс «Зайка с шарами»:

    • Лепка зайки из мастики
    • Лепка дополнительного декора (юбка и бантик)
    • Конструкция из шаров и крепление на торт (такое оформление можно сделать как на муссовый, так и на бисквитный торт)
    • Технологическая карта «Брауни с шоколадным кремом и миндальным топпингом»

    Пошаговый фото мастер-класс «Коробка с мишками»:

    • Лепка мишек из мастики
    • Особенности крепления (такое оформление можно сделать как на муссовый, так и на бисквитный торт)
    • Коробка из мастики
    • Формирование крышки коробки
    • Крепление и установка тяжёлого декора на торт
    • Технологическая карта рецепта торта или нарезных пирожных "Малина-Маскарпоне"

     
    10 дек 2021