Доступно

Рождественская выпечка. Слоеная бриошь (Вера Никандрова)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем White rabbit, 23 янв 2022.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2450р.
Взнос:
103р.

Список участников складчины:

1. White rabbit
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 23 янв 2022
    #1
    White rabbit
    White rabbit Организатор
    Рождественская выпечка. Слоеная бриошь (Вера Никандрова)
    [​IMG]​

    Урок «Слоеная бриошь»из курса «Рождественская выпечка»
    • Сливки
    • Ваниль
    • Орех пекан
    • Миндальная мука
    Что ждет вас на уроке?
    • Приготовление масла для ламинации
    • Замес теста для бриоши, отлежка
    • Вкладка масла и раскатка 1-й тур
    • Раскатка 2-й тур
    • Раскатка 3-й тур
    • Финальная раскатка бриоши, охлаждение
    • Подготовка форм для выпечки
    • Виды формовки и нарезка
    • Выпечка
    • Приготовление и обработка сиропом
    • Приготовление орехового пралине
    • Приготовление нежного орехового крема
    • Начинка слоеной бриоши
    • Разрез и текстура готового изделия

     

    Другие складчины раздела

    23 янв 2022
    2. Похожие складчины
    1. White rabbit
      Доступно

      Рождественская выпечка. Штоллен (Вера Никандрова)

    2. White rabbit
      Доступно

      Рождественская выпечка. Куглоф (Вера Никандрова)

    3. White rabbit
      Доступно

      Рождественская выпечка. 4 урока (Вера Никандрова)

    4. White rabbit
      Доступно

      Рождественская выпечка. Ромовая баба (Вера Никандрова)

    5. Rick
      Доступно

      [PastryCampus] Слоеная бриошь и энсаймада (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    6. White rabbit
      Доступно

      4 секрета и 37 ньюансов дрожжевой сдобной выпечки (Вера Никандрова)

    7. Буба
      Доступно

      [Кондитерка]Торт Мокко (Вера Никандрова)

    Загрузка...
< Рождественская выпечка. Ромовая баба (Вера Никандрова) | Рецепт торта "Миндальный торт со сгущенкой" (Ольга Куликова) >