Содержание курса:

— Рассыпчатый кулич с сухофруктами и шафраном
— Нежный воздушный кулич по рецепту прабабушки, который долго остаётся мягким
— Бездрожжевой кулич с орехами, изюмом и нотками апельсина
— Нежнейшая ванильная пасха с курагой и изюмом
— Нереальная шоколадная пасха с клюквой

Из курса вы узнаете:

— Как правильно сделать опару для дрожжевого теста
— Тонкости работы с дрожжевым тестом: ферментация, выпечка, замес
— Особенности приготовления творожной пасхи: продукты, текстура, формовка
— Как приготовить глазурь для украшения

В курс входит:

1. Видео всего процесса приготовления.
2. Подробнейший PDF файл, в котором описаны:
- рецептура и технология приготолвения
- ингредиенты и инвентарь для курса
- мои личные советы и рекомендации