Доступно

[PastryCampus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)

Тема в разделе "Выпечка", создана пользователем Буба, 5 ноя 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
7600р.
Взнос:
414р.

Список участников складчины:

1. Буба
2. aryastark
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 5 ноя 2020
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    [PastryCampus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)
    [​IMG] ​


    На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем предложить нашим клиентам?

    1. Двухцветное тесто для круассанов
    • Двухцветная шоколадная слойка
    • Круассан Тирамису

    2. Круассаны с двойными и с солеными начинками
    • Мандарин и фундук
    • Круассан Чизкейк
    • Круассан Капрезе

    3. Изделия из теста для круассанов
    • Яблочно-кокосовые “квадратики”
    • Кубический круассан с ванилью и бобами тонка
    • Круакейк с малиной и шоколадом

    4. Kouign Amann



    Подробнее на продающем сайте:
     

    Другие складчины раздела

    5 ноя 2020
    2. Похожие складчины
    1. Буба
      Доступно

      [PastryCampus] Уровень 3. Сложные изделия из слоеного теста (Мария Селянина)

    2. Буба
      Доступно

      [PastryCampus] Инвертированное слоеное тесто. Palmiers, arlettes (Мария Селянина)

    3. Буба
      Доступно

      [PastryCampus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)

    4. Комбо
      Доступно

      [PastryCampus] Улитки с корицей (Мария Селянина)

    5. Rick
      Доступно

      [PastryCampus] Слоеная бриошь и энсаймада (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Загрузка...
< [PastryCampus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина) | [PastryCampus] Круассаны с двойными и с солеными начинками (Мария Селянина) >