Мусс Манго-Маракуйя с малиновой начинкой (Марина Крикончук)



Вы до сих пор думаете, что все десерты вредят фигуре и ничего с этим нельзя поделать? Это потому что вы не пробовали изумительный мусс от Марины Крикончук, который никого не оставляет равнодушным. А как иначе, ведь в нём:

• нет глютена, сахара, красителей и ароматизаторов;
• вместо сахара в десертах используется сироп топинамбура
• все ингредиенты гармонично дополняют друг друга, создавая неповторимый ансамбль вкуса и аромата;
• текстура напоминает нежное облачко – десерт просто тает во рту.

С этим мастер-классом вы не только научитесь готовить этот мусс, но и освоите несколько полезных навыков и кондитерских трюков, которые обязательно пригодятся вам в дальнейшей работе!