​

4 рецепта с просчетом себестоимости и калорийности.
Видео-уроки+текстовые инструкции

Спойлер: Макароны

Мы приготовим французский десерт на основе меренги с нежной начинкой.
Состав: миндальная мука тонкого помола, аквафаба, тростниковый нерафинированный сахар,пюре малины, белый веганский шоколад, какао-масло, белая фасоль

Спойлер: Муссовый торт с малиновой начинкой

Воздушный и тающий во рту десерт не оставит Вас равнодушным!
Состав: тростниковый нерафинированный сахар, безглютеновая смесь, растительное молоко, растительное масло, аквафаба, виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель), агар-агар, пюре малины, кукурузный сироп

Спойлер: Чизкейк с клубникой в нейтральной глазури

Веганская интерпретация всеми любимого рецепта с нежнейшей по текстуре начинкой на основе шелкого тофу.
Состав: безглютеновая смесь,виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель), веганское сливочное масло, шелковый тофу, кокосовое молоко, свежая клубника (или другие ягоды), кукурузный крахмал

Спойлер: Конфеты с вишневой начинкой

Вы научитесь делать веганские конфеты без белого сахара и глютена своими руками.
Состав: темный веганский шоколад, какао-масло, пюре вишни, виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель)

Спойлер: О авторе курса: