​

Электронный рецепт включает в себя:

• Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок
• Подробное описание приготовления коржей
• Подробное описание приготовления крема
• Рекомендации и тонкости приготовления от самого Энди Шефа

Белоснежка — бисквитный торт на белом шоколаде и миндальный крем. Простота приготовления и вкус делают его не только привлекательным для домашнего использования, но и коммерчески успешным.

Главные особенности:

• большая сочность без использования пропитки;
• подходят для сборки тортов любого размера и веса;
• необычный вкус коржей и крема;
• текстура, немного похожая на брауни;
• нежность мякиша и пористость;
• коржи и крем могут быть использованы как части других десертов.

Техника приготовления крема и состав гарантируют прочность конструкции торта, яркий вкус и приятный цвет, корректируемый количеством красителя.

Электронный рецепт — это файл в формате PDF. Его можно распечатать или открыть на любом электронном устройстве. Рецепт предназначен для самостоятельного изучения, внутри вы найдёте список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок, подробное описание приготовления коржей и крема, а также рекомендации, которые могут быть полезными.

Время приготовления: 20-30 минут
Время ожидания: 50-60 минут
Уровень сложности: новичок