​

НА КУРСЕ "НОВОГОДНИЙ СТОЛ ЗА 3 ЧАСА"

как правильно составить Новогоднее меню

какие ошибки чаще всего допускают хозяйки при его составлении

как приготовить праздничные блюда на большую семью всего за 3 часа

как сервировать стол

как сделать так, чтобы каждый за столом точно нашел блюдо для себя

Спойлер: Программа курса:

МЕНЮ
Приготовим Новогодний стол из 10 блюд за 3 часа!

СОЧНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ
Верный тайминг, четкие инструкции, насыщенный вкус!
Почему я не советую запекать целую утку.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ОЛИВЬЕ. КЛАССИКА ПО НОВОМУ
Сделаем верные пропорции, расскажу про секретный ингредиент и какой горошек лучше добавлять?


ОВОЩИ, КОТОРЫЕ СТАНУТ УКРАШЕНИЕМ СТОЛА
С каким соусом и как их подать?
Как сделать эффектную подачу и яркий вкус закуски?

ЯРКАЯ ЗАКУСКА С БАЗИЛИКОМ, МОЦАРЕЛЛОЙ, КОЛБАСКАМИ В ФОРМЕ ВЕНКА
Какие сочетания будут хорошо играть? Как сделать это быстро и симпатично, нужен ли соус и какой?


СОЧНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ИЗ ТУНЦА И СЕМГИ С ЛЕНТАМИ ЦУКИНИ
Оказывается такая закуска готовится за 15 минут! Очень эффектная и вкусная, если подобрать хорошую рыбку под задачу)

ЗАПЕЧЕНЫЙ СЫР ФЕТА С ОЛИВКАМИ, ЛИМОНОМ И ЧЕРРИ
Какие оливки испортят блюдо? А какие подчеркнут, какой сыр можно взять? Четкий тайминг и инструкции!


ШАР-ПАШТЕТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
Эффектный вид и легкость исполнения! Главное знать пропорции) Гости точно скажут ВАУ))

ГАРНИР – КАРТОФЕЛЬ С ТРАВАМИ, ЧЕСНОКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
Бесподобен даже сам по себе, так что точно удивит и взрослых и детей!


БЕСПОДОБНЫЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И БЛАГОРОДНЫМ СЫРОМ
Если вы еще не пробовали сочетания клубники с рукколой, это надо срочно исправлять!)

ИЗЫСКАННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС НА ДЕСЕРТ
Никаких трехдневных мучений с тортом. Мы сделаем очень легкий и деликатный мусс, который можно подать с клубникой или ликером Бейлиз, для взрослых))