Какие уроки входят в курс?
⠀
Работа с кондитерским мешком (раскрываем секреты обворожительных рюш)
Как проверить агар-агар (80% неудач именно из-за него)
Идеальное яблочное пюре.
Яблочный зефир
Малиновый зефир. БЕЗ пектина, БЕЗ уваривания
Зефир РУЧНЫМ миксером
Зефирная РОЗА
Неприлично вкусные ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ
Рецептура 30 вкусов ЗЕФИРА
Инвертный сироп (варим сами)
Адреса и ссылки на все нужные магазины и ресурсы!!!

Что вам даст курс

- Вы научитесь понимать технологический процесс и сами определять ошибки в приготовлении зефира
- Постановка техники в работе с кондитерским мешком
- Умение варить сироп для зефира без термометра

В печатных материалах так же прописываем все нюансы, секреты и секретики.