Доступно

[Кондитерка] Вебинар "Специи" (Оля Демидова)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Буба, 2 ноя 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1000р.
Взнос:
218р.

Список участников складчины:

1. Буба
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 2 ноя 2020
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    [Кондитерка] Вебинар "Специи" (Оля Демидова)
    Поговорим о разных специях, пряностях, травах, сухоцветах, о вкусовом взаимодействии ингредиентов, о способах ароматизации. Будем говорить о ванили, бобах тонка, гвоздике, имбире, корице, кассии, кориандре и кардамоне, разнообразных перцах: розовом, белом, чили, лимонном, яванском, бурбонском, шалфее, тимьяне, эвкалипте, лемонграссе, и прочем-прочем. В тех картах будут разные Таблицы и схемы. Что с чем сочетается, как настаивается, как передать разный аромат и вкус, какие названия имеет та или иная специя/трава/пряность. В общем будет много полезного, как всегда))



    [​IMG]
     
    2 ноя 2020