Курс - это более 3-х часов видео, которое разбито на отдельные уроки.
И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами

Содержание

• УРОК-ПРИВЕТСТВИЕ
• РАБОТА С КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ И НАСАДКАМИ
• КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО АГАР-АГАРА
• ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ
• ЗЕФИР ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ + ГРАНОЛА
• ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ + ШОКОЛАД + ОРЕО
• ЗЕФИР БАНАНОВЫЙ + КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ БАНАН + ПЮРЕ ЛИЧИ
• ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

ЧТО ВАМ ДАСТ ЭТОТ КУРС

• Вы расширите ассортимент зефира и сможете предложить Вашим заказчикам широкий ассортимент вкусов
• Ваша база знаний пополнится новыми рецептами и технологиями
• Зефир в банках это совершенно новый вид десерта, который подойдет даже для кенди-бара
• Вы познакомитесь с новой технологией варки сиропа для муссовой консистенции зефира
• Ссылки на 28 магазинов и ресурсов, где мы закупаемся ингредиентами и коробками