Доступно

[Кондитерка] Тарты (Ильназ Искаков)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем hp4s, 13 июн 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
3550р.
Взнос:
297р.

Список участников складчины:

1. hp4s
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 13 июн 2020
    #1
    hp4s
    hp4s Организатор
    [Кондитерка] Тарты (Ильназ Искаков)
    [​IMG]​

    Вы получите запись вебинара на тему «Тарты» от 6.10.18

    Программа:
    1. Тарт шоколадный.
    Разберем:
    - Шоколадное песочное тесто;
    - Шоколад в разных текстурах;
    - Техника «скульптурирования» какао- боба, без использования молдов и форм.
    2. Ягодный тарт
    Разберем:
    - Миндальное сабле. Научимся делать идеальные ровные тарталетки с глянцевым покрытием;
    - Разновидность миндального крема;
    - Крем с манго, юзу и авокадо;
    - Лимонный гель с юзу.

     

    Другие складчины раздела

    13 июн 2020
    2. Похожие складчины
    1. hp4s
      Доступно

      Тарты (Ильназ Искаков)

    2. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Тарты. Технологические карты (Ильназ Искаков)

    3. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Арахисовый тарт. Тех.карта (Ильназ Искаков)

    4. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта (Ильназ Искаков)

    5. Миссандея
      Доступно

      [Кондитерка] Сахара и Техники приготовления десертов (Ильназ Искаков)

    6. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Рецепты ирисок (Ильназ Искаков)

    7. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Эмульгирование, Стабилизирование, Желирование (Ильназ Искаков)

    Загрузка...
< Сладкий стол от Alina2Cake School (Алина Ахмадиева) | Большой онлайн вебинар по шоколадному декору и декору из изомальта(карамели) (Александр Кислицын) >