Сбор взносов

[Кондитерка] Тарт Клубничное мороженое (Юлия Яровая)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Islaland, 29 дек 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
790р.
Взнос:
108р.

Список участников складчины:

1. Islaland
Тип: Стандартная складчина
  1. 29 дек 2021
    #1
    Islaland
    Islaland Организатор
    [Кондитерка] Тарт Клубничное мороженое (Юлия Яровая)
    [​IMG]

    Безупречный на вид и бесподобный на вкус. Тарт клубничное мороженое.
    Хотите научиться готовить классический французский десерт тарт с клубничным мороженым? Кондитер Юлия Яровая в этом мастер-классе подробно расскажет как замесить особое песочное тесто и сделать ароматную клубничную начинку. Вы увидите каждый этап приготовления, узнаете очень важные детали и сможете самостоятельно создавать такие же бесподобные десерты!

    В видео-уроке мастер откроет секреты:
    • как приготовить идеальный клубничный ганаш;
    • как правильно выпекать тарты в форме;
    • рецепт оригинальной хрустящей начинки.
    Этапы приготовления тарта клубничное мороженое
    • Клубничный ганаш. Советы по подбору ингредиентов, особая методика их соединения и секретный элемент - Юлия рассказывает обо всем очень подробно.
    • Песочное тесто. Вы узнаете каким должно быть идеальное песочное тесто для тартов и как правильно его вымешивать.
    • Выпекание тарта. Правильно выложить тесто в форму для выпекания тоже нужно уметь. Наш кондитер вас этому научит.
    • Клубничная начинка. Свежую, замороженную или клубничное пюре лучше использовать для десерта? Об этом и о способе приготовления оригинальной начинки подробно в мастер-классе.
    • Хрустящая начинка. Автор видео-урока покажет необычное сочетание ингредиентов, которое дает эффект мороженого в десерте.
    • Формирование тарта. Аккуратно, слой за слоем, с необходимыми временными промежутками нужно выкладывать всю начинку тарта и ещё украсить.
     
    29 дек 2021