Доступно

[Кондитерка] Мастер-класс Amaury Guichon 2018 (KICA)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Июньская роза, 30 дек 2018.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2900р.
Взнос:
226р.

Список участников складчины:

1. Июньская роза
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 30 дек 2018
    #1
    Июньская роза
    Июньская роза Организатор
    [Кондитерка] Мастер-класс Amaury Guichon 2018 (KICA)
    [​IMG]


    Программа

    • Шоколадный тарт: шоколадное сабле, шоколадное креме, шоколадный ганаш, шоколадный кондитерский крем, тюиль с осколками какао
    • Черничный капкейк: ванильный мусс, черничное компоте, черничное креме, черничное желе, ванильный бисквит, фиолетовая глазурь
    • Чайный тарт: фундучный штройзель, фундучный бисквит, чайное креме, взбитый чайный ганаш
    • Шоколадный цилиндр:шоколадное сабле, 66% шоколадный кран, карамельное креме, шоколадный франжипан, шоколадный мусс, шоколадная глазурь
    • Павлова: меренга, джоконда с лаймом, ягодное компоте, пунш шамбор, малиновое креме

    • Карамельные часы: печенье двойной шоколад, фундучное финансье, карамельное креме, карамельный мусс, карамель с ванилью, карамельная глазурь
    • Яблочный пирог: сладкое тесто, финансье с ванилью, взбитый маскаропне, карамелизированное яблоко, золотая зеркальная глазурь
    • Сатурн Лимон: сладкое тесто, лимонное креме, лимонный желейный слой, миндальный нугатин, меренга лимон лайм
    • Писатель: шоколадное песочное тесто, олд скул паста пралине, кофейное креме, финансье фундук-кофе, кофейный мусс

    • Фиона: сладкое тесто, миндальный бисквит, миндальная паста мусс, ванильный штройзель, олд скул пралине паста, ванильное креме, белая глазурь, маршмелоу
    • Мон Блан: кашатновый крем, швейцарская меренга, взбитый маскаропне, компоте черная смородина, кашатново миндальный крем, сладкое тесто
    • Лимонный Тарт: сладкое тесто, лимонное креме, лимонное желе, лимонно лаймовая меренга, лимонно миндальный крем
    • Малина: дабл шоколадное печенье, кранч малина фундук, малиновое креме, шоколадный бисквит, свежая малина, креме чёрный шоколад и малина, мусс дуо шоколад, красная глазурь

     

    Другие складчины раздела

    Последнее редактирование: 12 янв 2019
    30 дек 2018
    2. Похожие складчины
    1. Дори
      Доступно

      Сет из 6 рецептов [kica]

    2. Алкалин21
      Доступно

      [Кондитерка] Мастер-класс Карима Буржи + Мастер-класс Кантена Баи 2018 (KICA)

    3. Алкалин21
      Доступно

      [KICA] Мастер-класс Hans Ovando 2018

    4. Дори
      Доступно

      [kica] 5-ти дневный кондитерский мастер-класс "Торты и пирожные" (Julien Alvarez)

    5. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Торты и пирожные от Quentin Bailly 2018 (kica)

    6. Дори
      Доступно

      Десерты от Nicolas Boussin 2018 [kica]

    7. Дори
      Доступно

      [kica] Мастер-класс 2019 (Николя Буссен)

    Загрузка...
  2. 13 янв 2019
    #2
    nagiev
    nagiev Организатор
    Курсы по хобби и рукоделию для вас - гость (выдача сразу после оплаты)

    Начинающий кондитер (Полина Филимонова) поток - февраль 2018
    https://skladchik.biz/threads/nachinajuschij-konditer-polina-filimonova-2018.153370/

    МК Зефир 6 вкусов (Надежда Коломейцева) 2018
    https://skladchik.biz/threads/mk-zefir-6-vkusov-nadezhda-kolomejceva-2018.153524/

    [Shycakes School] Муссовые торты 2018
    https://skladchik.biz/threads/shycakes-school-mussovye-torty-2018.153858/
     
    13 янв 2019
< Роспись пряников. Базовый урок 1. Кошка (Сладкая Надин) | Всё о конфетах от А до Я (Андрей Канакин, Владислав Панченко) >