Доступно

[Кондитерка] Курс зельеварения «Летние ягоды» (IrinaTaro)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Буба, 5 ноя 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2000р.
Взнос:
218р.

Список участников складчины:

1. Буба
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 5 ноя 2020
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    [Кондитерка] Курс зельеварения «Летние ягоды» (IrinaTaro)
    [​IMG]

    Вы получите насыщенный и объемный курс по зельеварению - летние ягоды (клубника и земляника, вишня, смородина красная, смородина черная, малина, крыжовник, черника, ежевика), в котором:
    • всевозможные виды заготовок из ягод, а так же другую информацию по ним и рабочие формулы сочетаний, что позволит вам приготовить не менее 50 видов джемов и конфитюров
    • 20 рецептов:
    1. Земляничный джем с Шампанским
    2. Клубнично-Эстрагоновый уксус и другие варианты
    3. Клубнично-Имбирный конфитюр
    4. Клубнично-томатный джем
    5. Клубничный ликер на коньяке
    6. Вишнево-марципановый джем + варианты
    7. Вишневый сироп и какие пряности/травы ему пойдут
    8. Релиш из красной смородины
    9. Смородиново-мятное острое желе
    10. Соус Камберленд из черной смородины
    11. Джем из черной смородины с ромом,ванилью,цедрой
    12. Малиновый силт с белым шоколадом
    13. Малиновый джем в клюквой /из октябрьского курса
    14. Черника в сиропе с лавровым листом
    15. Джем "Черничный Мохито"
    16. Чернично-персиковые пикули
    17. Крыжовенно-кардамоновый чатни
    18. Крыжовенно-дынный конфитюр
    19. Ежевично-шалфейный сироп
    20. Ежевично-лавандовое желе
    1. Как влияет на вкус Клубники погода и сорт
    2. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Клубника
    3. 20 Формул сочетаний вкусов для Клубники
    4. Земляника- ее особенности и и с чем сочетается
    5. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Вишня
    6. 20 Формул сочетаний для Вишни
    7. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Красная смородина
    8. 10 Формул сочетаний для красной смородины.
    9. Релиш - забытая у нас заготовка
    10. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Черная смородина
    11. 8 Формул сочетаний для Черной смородины.
    12. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Малина
    13. 14 Формул сочетаний для Малины
    14. Силт - варенье и технология
    15. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Крыжовник
    16. 6 Формул сочетаний для Крыжовника
    17. С какими фруктами-пряностями и тп сочетается Черника
    18. 9 Формул сочетаний для Черники
    19. Ежевика - с чем сочетается, в каких заготовках используют и 6 формул сочетаний


    И если вы думаете, что летние ягоды - это только компоты и варенье, то этот курс, заставит вас покинуть пределы разума и отправит вашу интуицию в полет!


     
    5 ноя 2020