Доступно

[Кондитерка] Эклер "Шоколад-смородина"

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем Амбер, 13 янв 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1200р.
Взнос:
131р.

Список участников складчины:

1. Амбер
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 13 янв 2020
    #1
    Амбер
    Амбер Организатор
    [Кондитерка] Эклер "Шоколад-смородина"
    [​IMG]

    Урок направлен на изучение следующих техник:
    • Приготовление и выпечка заварного теста
    • Приготовление правильной эмульсии на примере шоколадно-смородинового крема
    • Приготовление крема англез
    • Приготовление и работа с шоколадной глазурью
    • Работа с шоколадом: темперировование быстрым способом и изготовление декора
    https://coupdecoeuronline.com/ru/lessons/eclair-chocolate-currant
     

    Другие складчины раздела

    13 янв 2020
    2. Похожие складчины
    1. Groot
      Доступно

      Рецепт-техника шоколад-черная смородина (kasadelika)

    2. Islaland
      Доступно

      Торт «Шоколад-Черная смородина» (Екатерина Шульженко)

    3. Воин
      Доступно

      [Кондитерка] Эклеры (Настя Штапенко)

    4. Бригантина
      Доступно

      [Кондитерка] Эклер (Мария Манахова)

    5. Алкалин21
      Доступно

      [Кондитерка] Космические эклеры. Вебинар по глазурям для эклеров (pololololololololo)

    6. Алкалин21
      Доступно

      [Кондитерка] Космические эклеры. Вебинар по глазурям для эклеров (pololololololololo)

    7. Буба
      Доступно

      [Кондитерка] Техническая карта торт «Шоколад - смородина - соленая карамель» (selfsweets_spb)

    Загрузка...
< [Кондитрека] Трюфели: создание шоколадных вкусов (Регина Паевская) | [Кондитерка] Пластичный шоколад (Даяна Лус) >