Доступно

[Кондитерка] Декорирование тортов (Александра Булгакова)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Буба, 5 ноя 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2500р.
Взнос:
272р.

Список участников складчины:

1. Буба
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 5 ноя 2020
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    [Кондитерка] Декорирование тортов (Александра Булгакова)
    Собрали для вас самые актуальные и востребованные техники декора, благодаря которым, можно создавать просто невероятные торты! Множество практических советов и море примеров применения=)

    5-ти часовой разбор с детальным разбором от активного практика и преподавателя лучшего свадебного кондитера Сибири2018 Александры Булгаковой. В прямом эфире мы соберем и подробно разберем укрепление двухъярусного торта при помощи внешнего армирования белым ганашем.
    И, конечно, задекорируем торт с помощью самых популярных техник и разберем тонкости использования каждой:

    1. Текстурирование при помощи крема (одна из самых многогранных тем!):
    [​IMG] Создание текстуры ботанического оттиска
    [​IMG] Создание трафаретных текстур и разбор примеров применения

    2. Акварельная роспись по крему:
    [​IMG] подбор покрытия для росписи
    [​IMG] виды красителей и их подготовка для работы
    [​IMG] необходимые инструменты и материалы
    [​IMG] способы переноса изображения.

    3. А еще поработаем с вафельной бумагой:
    [​IMG] разберем материалы для работы с вафельной бумагой
    [​IMG] ее типы и особенности
    [​IMG] варианты окрашивания
    [​IMG] нюансы хранения готовых изделий
    [​IMG] и соберем пышный пион
    + бонусом дадим вам шаблоны лепестков для самостоятельной сборки.


     
    5 ноя 2020