Доступно

Клубничный муссовый чизкейк (Кристина Лова)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Ветер, 29 июл 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1500р.
Взнос:
136р.

Список участников складчины:

1. Ветер
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 29 июл 2021
    #1
    Ветер
    Ветер Организатор
    Клубничный муссовый чизкейк (Кристина Лова)
    [​IMG]


    Торт «Клубничный муссовый чизкейк»

    Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на любую другую ягоду! Состоять он будет из яркого клубничного компоте, нежного сливочного чизкейка, хрустящего слоя с кусочками сублимированной клубники, миндального бисквита и все это будет утопать в облаке клубничного мусса на основе белого шоколада. Приступим?

    Технологическая карта и видео приготовления торта:
    • Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
    • Видео приготовления торта «Клубничный муссовый чизкейк»
    • Техника и лайфхаки покрытия торта велюром и создание градиента
    • Основы приготовления муссовых десертов, разбор тонкостей и нюансов и подсказки для кондитера в прилагающемся учебном материале
     
    29 июл 2021