Доступно

[Home Chef] Грузинская кухня (Артем Бухановский)

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем nagiev, 25 июн 2019.

Тема найдена по тегам:
Цена:
5900р.
Взнос:
292р.

Список участников складчины:

1. nagiev
2. Irsen33 3. glossycake 4. sabullka 5. ErgoProxy 6. Надежда кордюкова 7. Танечка Пос.
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 25 июн 2019
    #1
    nagiev
    nagiev Организатор
    [Home Chef] Грузинская кухня (Артем Бухановский)
    [​IMG]

    Программа курса "Грузинская кузня":

    1) Сыроварение
    - Имеретинский (молодой грузинский сыр, используется для приготовления хачапури)
    - Брынза (рассольный соленый сыр)
    - Сулугуни (нежный слоеный сыр)
    - Творог надуги (воздушный творог с легкой сластинкой)

    2) Хачапури
    - Хачапури по-аджарски (знаменитая лодочка с имеретинским сыром, яйцом и сливочным маслом)
    - Хачапури по-мегрельски (слоеный хачапури с имеретинским сыром и сулугуни)
    - Кубдари (мясной горный хачапури)
    - Лобиани (хачапури с фасолью батумелла и копченой свининой)

    3) Закуски
    - Пхали из шпината, пхали из свекольной ботвы
    - Рулетики из баклажан с кремом из грецкого ореха
    - Аджапсандал (закуска из печеных овощей)
    - Мегрельский сациви с курицей (сочная куриная грудка в ореховом соусе)
    - Гебжалия (сулугуни с надуги, мятой и соусом мацони)
    - Лобио (фасоль батумелла с пряными специями и травами)

    4) Салаты
    - Знаменитый грузинский салат из свежих овощей и грецкого ореха
    - Салат из печеного баклажана с зернами граната и свежим тархуном
    - Салат из свежих томатов и сельдерея с гранатовым соусом и грецкими орехами
    - Салат из отварной говядины, редиса и кинзы с домашним майонезом

    5) Супы
    - Цване харчо (зеленый летний харчо с курицей и травами)
    - Цители харчо (классический красный пряный суп с красным ткемали)
    - Чихиртма (легкий куриный суп с курицей, яичными желтками и зеленью)
    - Чечевичный острый суп с говядиной

    6) Горячие блюда
    - Долма из баранины в виноградных листьях
    - Харчо по-грузински (говядина в нежном ореховом соусе)
    - Чашушули (говядина, томленая с томатами, болгарским перцем и травами)
    - Чахохбили (курица, томленая с томатами и специями)

    7) Хинкали
    - Замес теста
    - Калакури (с домашним фаршем и зеленью)
    - Мтиулури (с рубленой бараниной и специями)
    - Хинкали с грибами (с шампиньонами)
    - Сладкие хинкали с вишней

     
    25 июн 2019
  2. 16 июл 2019
    #2
    glossycake
    glossycake Складчик
    Добрый день, подскажите когда старт?
     
    16 июл 2019
  3. 16 июл 2019
    #3
    nagiev
    nagiev Организатор
    Здравствуйте. Сейчас складчина на Этапе Запись.
    Это самый первый этап. Здесь собирается предварительный список желающие на покупку продукта. Ищется организатор (пользователь, который будет проводить складчину), если такового еще нет в теме. Записываться и выписываться из списка желающих можно в любой момент. Платить на этом этапе ничего не нужно, т.к. взнос еще не сформирован. Переходом на следующий этап – «Сбор взносов» – будет день объявления даты сборов. Вам придет уведомление в личный кабинет минимум за 2 дня до начала самих сборов. Вы всегда на этом этапе сможете принять решение участвовать дальше или же выписаться
     
    16 июл 2019