​

Изначально книга задумывалась как будущее наследие для моих дочерей. Хочу, чтобы им было легко во взрослой жизни, чтобы всё нужное и важное уже было под рукой.

Мы не едим глютен и придерживаемся растительного питания и все рецепты в книге именно такие и при этом они максимально сбалансированы с точки зрения нутритивной плотности, ведь наша цель - не просто поесть, а поесть качественно и с пользой для своего тела.

В книге вы найдёте по 30 рецептов для завтрака, обеда и ужина, а также дополнительные - с безглютеновой сладкой и хлебной выпечкой, соусами, салатами, паштетами, намазками и гарнирами. Можно готовить целый месяц и ни разу не повториться!

ЧТО ВНУТРИ?
Конструктор питания
Развернутые рекомендации по каждому приему пищи
Рецепты без глютена, сахара, рафинированных масел и животных продуктов

150 растительных безглютеновых рецептов

90 основных рецептов
Завтраки
Обеды
Ужины

60 дополнительных
Сладкая и несладкая
выпечка
Без глютена
Без яиц и молока
Соусы
Салаты
Паштеты

ПРОГРАММА ДЛЯ ТЕХ, КТО:
Хочет попробовать полноценное растительное питание
Имеет аллергию на глютен и животное молоко
Ищет новые вкусовые сочетания и не боится разнообразия в своем рационе
Уже на растительном питании, но стремится точно и правильно сбалансировать свой
рацион

Какие блюда будем готовить?

ПОЛНОЦЕННЫЕ
Все основные блюда соответствуют принципам полноценного питания.

ДОСТУПНЫЕ
Я готовлю из доступных и понятных продуктов, которые легко можно купить в каждом супермаркете. Самое «экзотическое», что я использую – зеленая гречка. 2 раза встречаются семена чиа, а в выпечке иногда использую псиллиум. Эти продукты очень легко и недорого можно заказать.

ПРОСТЫЕ
Мой девиз – вкусно то, что просто. Я не усложняю жизнь ни себе, ни вам. Мне нравится, когда из 3-х простых и полезных ингредиентов я могу получить шедевр на выходе и этим подходом я делюсь с вами.

ЭФФЕКТНЫЕ
Это самое главное в кулинарии – ведь мы начинаем есть уже одним лишь взглядом на еду. И нам не нужны скучные тарелки с паровой брокколи, так ведь? Мы научимся есть полезные продукты нескучно и вкусно.

УНИКАЛЬНЫЕ
Больше 500 человек уже опробовали программу и отметили её уникальность. Ведь простое растительное меню – это ни для кого не новость. Растительное меню без глютена, сахара, рафинированного масла, в котором каждый прием пищи продуман и сбалансирован так, чтобы вы чувствовали себя сытыми, здоровыми и счастливыми целый день и каждый день – это что-то новенькое.

КОМПЛЕКСНЫЕ
Авторский конструктор питания позволит вам самим начать разбираться в том, что вы едите. Вы наконец-то начнете понимать, что именно вам нужно положить на свою тарелку, чтобы точно дать организму всё, что ему нужно.

Спойлер: Автор

Александра Хазиева
нутрициолог

Меня зовут Александра и я специалист по превентивному образу жизни и рациону питания, занимаюсь снижением рисков, профилактикой и коррекцией состояний здоровья, а также компенсацией витаминно-минеральных дефицитов.

Я прошла сертификацию на детокс-тренера и нутрициолога в Institute of Nutrition and Detox Coaching (Лондон).

Также я являюсь действующим членом Ассоциации нутрициологов и детокс-коучей.

В своей работе я делюсь био-лайфхаками для повышения качества жизни, а также говорю о еде как о проявлении любви к себе и своему телу.

Мои программы строятся на научных открытиях последних десятилетий в области предупреждения преждевременного старения.

Я являюсь автором блога в Инстаграм sasha_spelaya, где я пишу о питании и его влиянии на наше здоровье, а также о том, как можно корректировать и компенсировать уже имеющиеся дефицитные состояния.

Буду рада видеть вас!