Доступно

[Где торт?] Зефир шоколадный (Виктория Климова)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем mariny, 8 янв 2020.

Тема найдена по тегам:
Цена:
390р.
Взнос:
61р.

Список участников складчины:

1. mariny
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  1. 8 янв 2020
    #1
    mariny
    mariny Организатор
    [Где торт?] Зефир шоколадный (Виктория Климова)
    Зефир шоколадный (Виктория Климова)

    [​IMG]

    Зефир на основе шоколада – это сложный десерт, с которым часто возникают трудности даже у опытных кондитеров. Всё дело в том, что в шоколаде содержатся жиры, которые ох как не любит воздушная зефирная масса. В результате зефир течёт, неравномерно застывает или превращается в липкую массу, не имеющую ничего общего с традиционным десертом.

    Этот мастер-класс изменит ваше представление о шоколадном зефире и станет полезен как начинающим, так и опытным кондитерам.

     
    8 янв 2020