Зефир «Пряная слива» (Елена Чуприна)





Зефир “Пряная слива” - это бесподобное сочетание ароматов и вкуса. Кардамон, корица, бадьян - пряности на любой вкус можно добавлять в этот зефир.

Такой десерт под силу приготовить даже новичку в кулинарном деле.

В видео-уроке Елена специально использует ручной миксер, чтобы показать доступность технологии приготовления для каждого.

В мастер-классе пошагово, очень детально, показаны все этапы приготовления зефира. Благодаря этому уроку легко научиться многим кондитерским трюкам, главное - это внимательно слушать и точно следовать рекомендациям мастера. К слову, вас даже научат как правильно держать кулинарный мешок при выдавливании сладкой массы для получения идеальных зефирок.