Фармакогнозия.1 занятие .
Введение. Полисахариды, витамины, лигнаны
[Ольга Дзюбан]
"Автор хочет взять вас за руку и шагнуть вместе с вами на первую ступеньку науки, которая зовётся фармакогнозия. Поделиться с вами пониманием, какие вещества накапливают растения и почему они действуют по-разному." Это очень интересно - научиться самостоятельно ЧИТАТЬ СОСТАВ ТРАВ.
На мастер-классе Ольги Дзюбан вы узнаете:

• Почему разные растения действуют по-разному?
• Пребиотики и пробиотики.
• Что такое полисахариды и какой соус из них делают?
• Натальгин. Почему морская капуста в значительно полезнее для японцев?
• Инулин: о пользе топинамбура, лопуха и цикория.
• Кофе из одуванчика.
• Витамины в растениях: главный враг витамина С, что объединяет крапиву, тысячелистник и подорожник.
• Цветок Ахилла.
• Лигнаны - полезные вещества 21 века. В каких растениях накапливаются. Рецепты для профилактики. Формула лимонника.