Сбор взносов

Домашние соления, маринады, квашеные овощи фрукты, соусы, подливы, заправки, майонез(Олеся Краснова)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Организатор, 30 дек 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
560р.
Взнос:
102р.

Список участников складчины:

1. Организатор
Тип: Стандартная складчина
  1. 30 дек 2021
    #1
    Организатор
    Организатор Организатор
    Домашние соления, маринады, квашеные овощи фрукты, соусы, подливы, заправки, майонез(Олеся Краснова)
    [​IMG]

    Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги.
    Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклажаны в остром томатном соусе, быстрая квашеная капуста, моченые яблоки, помидоры в томатном соке, морковь по-корейски и по-итальянски, ароматные заправки для супа и борща, томатный, клюквенный и болонский соусы, аджика, ткемали и легендарный сацебели, домашний майонез на желтках и ванильная подливка — готовьте, фантазируйте, удивляйте!
    А также советы и рекомендации по выбору продуктов для соления, особенности заготовки и обработки фруктов и овощей и другие полезные хитрости.
    Маринованные огурцы
    Маринованные корнишоны по-французски
    Лечо в мультиварке
    Помидоры в яблочном маринаде
    Помидоры в томатном соке
    Баклажаны в остром томатном соусе
    Гивеч по-молдавски
    Квашеная капуста (быстрый способ)
    Краснокочанная капуста по-корейски
    Маринованные кабачки с алычой
    Моченые яблоки
    Маринованные груши
    Маринованный арбуз
    Маринованный виноград
    Маринованный острый перец
    Консервированный щавель
    Маринованный лук
    Маринованный чеснок
    Маринованная морковь по-итальянски
    Морковь по-корейски
    Свекольная заправка для борща
    Маринованная свекла
    Заправка из моркови с кореньями
    Суповая заправка из свежих овощей
    Кетчуп
    Томатный соус
    Соус песто
    Клюквенный соус
    Аджика
    Болонский соус
    Соус тартар
    Гуакамоле
    Соус ткемали
    Майонез "Провансаль" оливковый
    Домашний майонез на желтках
    Чесночный майонез с тимьяном и перцем
    Медово-горчичный соус
    Сливочный соус с грибным вкусом
    Мексиканский моле верде
    Мексиканский моле поблано
    Острый соус хабанеро
    Соус чатни из слив
    Клюквенный чатни
    Соус чатни из трав с имбирем
    Сацебели
    Томатная подлива
    Мясная подлива
    Подливка из тыквы и куриного паштета
    Грибная подливка
    Сливочная подливка для рыбных блюд
    Подлива с морепродуктами
    Ванильный соус
    Автор: Краснова Олеся
    Редактор: Фадеева Л. Г.
    Издательство: Клуб семейного досуга, 2019 г.
    Серия: Вкусно по-домашнему!
    Страниц: 72 (Мелованная)
    Формат: скан PDF
     
    30 дек 2021