Сбор взносов

[dom_ulitki] Курс Зельеварения "Клубничный" (Ирина Таро)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Буба, 23 окт 2021.

Тема найдена по тегам:
Цена:
2000р.
Взнос:
182р.

Список участников складчины:

1. Буба
Тип: Стандартная складчина
  1. 23 окт 2021
    #1
    Буба
    Буба Организатор
    [dom_ulitki] Курс Зельеварения "Клубничный" (Ирина Таро)
    [​IMG]
    Клубничный курс.
    Посвященный только клубнике.
    В него вошли
    Клубничные рецепты с других курсов + ранее нигде не опубликованные
    рецепты джемов-конфитюров, которые я варила для сыров ушедшего волшебника -
    Вараздата Еганяна

    КЛУБНИЧНЫЙ курс

    В каком объеме варить?
    Как сделать клубничный джем и конфитюр гуще?
    Как влияет на вкус КЛУБНИКИ погода и сорт
    С чем сочетать Клубнику
    Формулы сочетаний вкусов для Клубники
    Как правильно добавлять в клубничный джем:
    -Лаванду,
    -Алкоголь,
    -Имбирь,
    -Цедру
    -Пряные травы

    Рецепты

    1.Клубничный джем с Шампанским
    - из курса Июнь, Джемы-конфитюры
    2.Земляничный джем с Ламбруско
    - из курса Летние ягоды
    3.Клубничный конфитюр с душистой геранью
    - из курса Июнь
    4.Клубнично-Эстрагоновый уксус
    из курса Июнь, Летние ягоды
    5. Сливочно-Клубничное масло
    - из курса Июнь
    6. Клубнично-томатный джем
    - из курса Летние ягоды
    7. Клубничный ликер на коньяке
    - из курса Летние ягоды
    8. Грейпфрутово-клубничный мармелад с мятой
    - из курса Декабрь

    Новое:
    9. Карамельный Клубнично-эстрагоновый конфитюр
    10. Клубнично-банановый двухслойный джем
    11. Клубнично-мятный конфитюр с бальзамиком и белым перцем
    12. Клубничный конфитюр с лаймом и зеленым перцем
    13. Клубничный кетчуп
    14. Клубнично-базиликовый сироп
    15. Клубнично-Имбирный конфитюр с чили
    +
    Рецепты сезонных историй
    Салат из клубники и огурцов
    Клубничные сконы
    Землянично - розовое парфе с маскарпоне
     
    23 окт 2021