​

Что побудило меня написать детскую методичку? Отсутствие достойной информации в русскоязычном сегменте. Увы, по детям информация весьма скудная и нет эксклюзивного материала.
В методичке помимо информации из марафона есть ещё куча рецептов, но самое главное в методичке представлены рецепты к GAPS протоколу ко всем 6 этапам.


— Прикорм
— Основные принципы питания детей старше 3 лет
— Белки/жиры/углеводы
— Костный бульон и другие альтернативы белка (нутрицевтики)
— Сезонные овощи и фрукты
— ОРВИ (нутрицевтическая коррекция)
— Нутрицевтики для школьников
— Описание GAPS+рецепты для каждого этапа
— Рецепты ферментированных блюд
— Рецепты безопасной выпечки
— Рецепты перекусов
— Рецепты из субпродуктов
— Сборник детских рецептов