Видео-урок по изготовлению клубники в шоколаде, рассмотрим самые распространенные варианты оформления клубники,а именно:

• Три варианта узора,как сделать чтоб полоски или узор были выпуклые,как создать узор волнами.
• Джентельмен.
• Мишка.
• Как сделать так чтоб шарики и другие посыпки не проваливались в шоколад.

Длительность урока 21 минута.

Спойлер: Включает в себя Темперирование шоколада

Очень полезный и нужный видео-урок.
Если Вы научитесь правильно темперировать шоколад, Вы облегчите себе работу,
Ваши изделия будут аккуратными и еще более приятными на вкус.

• Вместе темперируем шоколад
• Расскажу что это такое
• Чем пользуюсь
• И покажу результат

Продажник