​

Теперь на курсе 17 рецептов
Про имбирь в джемах-конфитюрах
Что такое силт и как его варить
Ромашка - особенности сбора
Советы по сбору и сушке трав

Рецепты:
1. Джем с имбирем из лимонов Мейера
2. Лимонно-имбирный мармелад
3. Лимонно-имбирный мармелад 2
4. Апельсиновый мармелад с чили /из курса Декабрь/
5. Облепиховое желе /из курса Осенние ягоды/
6. Калиново-медовое желе /из курса Осенние ягоды/
7. Ежевично-шалфейный сироп /из курса Летние ягоды/
8. Малиновый силт с имбирными цукатами
9. Клюквенный джем с мятой
10. Ромашковый джем-желе
11. Имбирное конфи
12. Инжирно-анисовый джем из сухого инжира - 2 варианта
13. Имбирно-медовый джем
14. Варенье и из шишек
15. Сироп из хвои, еловых побегов или соснового цвета. (2 способа - 3 варианта)
16. Тимьяновый сироп
17. Имбирные цукаты из арбуза