Доступно

Бисквиты+Начинки (Анна и Король)

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем hp4s, 26 дек 2017.

Тема найдена по тегам:
Цена:
1780р.
Взнос:
149р.

Список участников складчины:

1. hp4s
2. gardarinka 3. Ekaterina25 4. Амур 5. DashD 6. graf1101 7. Long_Island 8. YuliTka11 9. kamilla17
Тип: Стандартная складчина
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. 26 дек 2017
    #1
    hp4s
    hp4s Организатор
    Бисквиты+Начинки (Анна и Король)
    [​IMG]
    1️⃣ 13 проверенных рецептов: классический, на желтках с лаймом, три вида шоколадных бисквитов (шифоновый, насыщенный кофейный с какао, нежный с шоколадом), с маком и шоколадом, морковный, апельсиновый, миндальный, зелёный шпинатный, на белом шоколаде, ягодный, красный бархат
    2️⃣ Технология приготовления каждого из них
    3️⃣ Как подобрать форму
    4️⃣ Как подготовить каждую форму
    5️⃣ Как достать и хранить бисквит
    6️⃣ Нюансы выпечки, разбор ошибок
    7️⃣ Как на основе каждого бисквита сделать десяток новых
    8️⃣ Особенности приготовления трёх основных видов бисквитов: классических, на растительном масле, на сливочном масле
    9️⃣ Бонус: 20 готовых сочетаний для торта

    [​IMG]
    1. 14 рецептов начинок для тортов: конфи, компоте (три разных желирующих компонента), ягодный ганаш, курд, шоколадные муссы (три вида шоколада), ягодный мусс, зефир, чизкейк без выпечки, ореховый и шоколадный слой, бананы в карамели
    2. Технология приготовления каждой начинки
    3. Создание интересных вкусов, ароматизация натуральными ингредиентами
    4. Правильная сборка торта с каждым видом начинки
    5. Дополнительно: 30 необычных вкусовых сочетаний

     

    Другие складчины раздела

    26 дек 2017
    2. Похожие складчины
    1. Islaland
      Доступно

      [Кондитерка] Начинки. Часть 2 (Анна и король)

    2. Воин
      Доступно

      Необычные бисквиты и начинки для тортов (Виктория Исакова)

    3. CleverFox
      Доступно

      Начинка макарон Морковный торт (Анна Томильчик)

    4. CleverFox
      Доступно

      Осенние начинки макарон (Анна Томильчик)

    5. Islaland
      Доступно

      [Кондитерка] Чизкейки (Анна и король)

    Загрузка...
  2. 28 июл 2018
    #2
    nagiev
    nagiev Организатор
    Курсы по хобби и рукоделию (выдача сразу после оплаты)

    Начинающий кондитер (Полина Филимонова) поток - февраль 2018
    https://skladchik.biz/threads/nachinajuschij-konditer-polina-filimonova-2018.153370/

    МК Зефир 6 вкусов (Надежда Коломейцева) 2018
    https://skladchik.biz/threads/mk-zefir-6-vkusov-nadezhda-kolomejceva-2018.153524/

    Готовим натуральную косметику (Татьяна Зенева) 2018
    https://skladchik.biz/threads/gotovim-naturalnuju-kosmetiku-tatjana-zeneva.163021/
     
    28 июл 2018
< Мастер-класс: готовим суши дома | Стильные Абстракции в технике FluidArt (жидкий акрил) (Ирина Шпакова) >