​

Подробнейший урок, в котором Анна Феликова делится своими секретами, лайфхаками, разбирает все возможные ошибки и нюансы приготовления настоящих круассанов! Вы сможете научиться готовить их на своей кухне без специальной техники и оборудования! В видеоуроке наглядно показаны все этапы приготовления круассанов: замес теста, два варианта складок (в том числе оригинальный метод для новичков), два метода расстойки и выпечка!
Бонус: 3 дополнительных рецепта - круассан «Клюква-кедровый орех», даниш «Аленький цветочек» (с клюквой, сухофруктами и корицей), даниш с грибами и сыром.

Продолжительность видео: 46 минут.*